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タイトルなし

2022/5/23

カテゴリー » 雑記帳

今日も良い天気！！
長崎県は来週あたりから梅雨入りでしょうか・・・

さて、今日は「湯せんぺい焼き」の様子を紹介:)

DSC04263

生地を入れフタを閉めて焼いていきます。



DSC04268

湯せんぺいを端からはがしていきます。



DSC04269

機械からはがした後、湯せんぺいが曲がらないように木の重しをのせます。



DSC04274

「ミミ切り」と言われる工程。丸形にハサミで切っていきます。



— posted by mokumoku at 05:39 pm  

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